1、食材：脯肉1塊、番茄1個(gè)、雞蛋2個(gè)、木耳1把、生抽3勺、黃豆醬油半勺、蠔油1勺、鹽2小勺 。
2、準(zhǔn)備好雞脯肉 ， 木耳和番茄 。把木耳泡發(fā)好洗干凈 。
3、把雞蒲肉洗干凈切片，用生抽 ， 黃豆醬油拌勻，蠔油腌制2小時(shí) 。
4、把番茄切塊 ， 雞蛋打散備用 。
5、鍋里放油燒熱，下雞蛋翻炒，炒好后盛起備用 。
6、然后再放油燒熱，放木耳翻炒，再放番茄翻炒，加適量鹽繼續(xù)翻炒，番茄炒出水后 ， 再放炒好的雞蛋一起翻炒 。
【如何做雞肉臊子 制作雞肉臊子的方法】7、然后加水抹過(guò)木耳番茄雞蛋 。大火煮開(kāi)鍋后，再煮一會(huì)，煮出番茄汁 。
8、雞蒲肉腌制好后，加淀粉和適量水拌均勻 。
9、番茄木耳雞蛋煮好后 ， 分散下入雞蒲肉，剛下進(jìn)去不要攪拌 ， 讓淀粉凝固在雞肉上再輕輕翻動(dòng) 。
10、等雞肉變白后關(guān)火，嘗嘗湯汁味道，然后盛起 。這樣雞脯肉臊子就做好了 。
11、等面條煮好后 ， 舀上雞脯肉臊子放在面條里，拌勻了就可以吃 。

猜你喜歡

• 如何做蛋湯清澈 教你做雞蛋湯的小技巧湯色清澈不渾濁
• 砂鍋燉牛肉怎么做好吃又爛 砂鍋燉牛肉的做法
• 燉老母雞怎么做好吃又簡(jiǎn)單 燉老母雞怎么做好吃
• 血豆腐怎么炒好吃家常做法 血豆腐怎么炒好吃
• 北京炸醬面做法過(guò)程 北京炸醬面做法
• 用電飯鍋?zhàn)龅案獾慕坛?用電飯鍋?zhàn)龅案?
• 塊狀羊肉怎么做 怎么做塊狀羊肉
• 兔肉冬瓜怎么做 怎么做兔肉冬瓜
• 蒸紅薯餅教程 如何蒸紅薯餅
• 制作披薩的方法 家庭版披薩怎么做