【鯉魚(yú)怎么燉好吃又簡(jiǎn)單 燉鯉魚(yú)的做法介紹】

1、鯉魚(yú)處理干凈，改花刀，撲上干淀粉備用 。
2、起鍋燒油，下入鯉魚(yú)，兩面煎至金黃 。
3、另外起鍋燒油 ， 下入蔥姜爆香 。
4、再加入花椒八角香辣醬，再加十三香耗油 ， 炒勻 。
5、下入炸好的魚(yú)，倒入兩罐啤酒，可以適量加一些水 。
6、加入鹽、生抽、老抽、冰糖，燉20分鐘即可，出鍋撒上香菜點(diǎn)綴，家常燉鯉魚(yú)搞定 。

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