【自釀葡萄酒的正確做法 怎樣做自釀葡萄酒】

1、冰糖2斤，面粉300g，沙布適量，葡萄10斤 。
2、將葡萄剪去長(zhǎng)蒂，加面粉洗凈瀝水晾干 。
3、將葡萄一個(gè)個(gè)捏碎在大容量中 。24小時(shí)后，按10斤葡萄2斤糖的比例，先加入一半的糖，第5天加入剩下的另一半糖 。
4、加入糖后 ， 每天上午和下午各攪拌一次 ， 將浮起的葡萄皮壓下 。
5、發(fā)酵中的酒 。這時(shí)酒色已出，皮也上浮，大約第6、7天的樣子 。
6、第一次過濾后的樣子 。用沙布把葡萄皮濾出 ， 密封靜置繼續(xù)二次發(fā)酵 。（大約一周左右就可，我卻讓它在里面呆了近二個(gè)月的時(shí)間 。）
7、用干凈一次性輸液軟管中間部分進(jìn)行虹吸裝瓶 。密封閉光保存 。

猜你喜歡

• 郫縣豆瓣醬的做法和配方 郫縣豆瓣醬的制作做法和食材
• 清燉羊排的做法及配料 怎樣做清燉羊排
• 熟醉蟹的做法和調(diào)料 關(guān)于熟醉蟹的做法和調(diào)料
• 排骨燉板栗的做法 排骨燉板栗怎么做
• 水煮螃蟹的做法和步驟 水煮螃蟹的做法
• 鹵煮火燒的做法和配料 鹵煮火燒的做法
• 烤冷面醬的正宗調(diào)配法 烤冷面醬的正宗調(diào)配法視頻
• 烤冷面的做法家常做法 家庭版冷面最簡(jiǎn)單的做法
• 烤冷面的面皮怎么做 烤冷面的面皮怎么做的
• 月子鯽魚湯下奶的做法 月子鯽魚湯怎么做