【烤冷面醬的正宗調配法 烤冷面醬的正宗調配法視頻】

1、把香菜、圓蔥切碎備用 。
2、最好用平底鍋 , 用刷子在鍋中刷一層油,把冷面片放在油上 。
3、等冷面軟了,在上面打上雞蛋,攤開,再把冷面翻過來 , 抹上燒烤醬(根據自己喜好) 。
4、等雞蛋煎熟,在上面放上白糖、醋、香菜、圓蔥、火腿腸(事先切開,用鍋煎熱) 。
5、然后卷上,在背面抹上醬,切開即食 。
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