吃角瓜的方法吃角瓜的方法是什么 _方法

1、食材：西葫蘆1個、鹽適量、雞精適量、油適量、蔥姜蒜適量、醬油適量。
2、先將西葫蘆洗干凈后，用刀切開分成兩半。
【吃角瓜的方法吃角瓜的方法是什么】3、在把西葫蘆切成薄片。
4、用旺火熱油放入蔥姜蒜炒香。
5、火轉中火，在將西葫蘆放入鍋中翻炒。
6、炒至五、六成熟時，再放入雞精、鹽、醬油調味，然后翻炒至變色，斷生即好。

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