【自制珍珠的做法簡單 自制珍珠的做法】1、原料：木薯淀粉、紅糖、牛奶、紅茶、白糖 。
2、準備40克紅糖（或黑糖） 。
3、將紅糖與50克水混合煮開 。
4、將煮好的紅糖倒入木薯淀粉中，拌勻成團后，分別搓成小圓子 ， 撒上少許干淀粉防粘 。
5、鍋中加水燒開，放入珍珠圓子大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘，關(guān)火加蓋再燜15分鐘 。煮好的珍珠圓子過涼水撈起 。
6、紅茶包放入鍋中加入一杯水，煮開后加適量白糖再煮5分鐘 。
7、珍珠圓子放入杯中，將紅茶和牛奶按照自己喜好的比例倒入杯中攪拌均勻即可，想喝冰的可以加入適量冰塊或倒入冰牛奶 。

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