1、材料：日本豆腐2條，豬肉餡50克 ， 色拉油2勺，水淀粉少許，沙茶醬1勺，小蔥1小把，水適量 。
2、日本豆腐從中間切開 ， 捏住袋子尾部，把豆腐中袋中擠出 。
【沙茶玉子豆腐如何做 沙茶玉子豆腐簡單做法】3、鍋中放兩勺色拉油，燒熱后倒入豬肉末煸炒至變色散開 。
4、加入一勺沙茶醬炒勻，倒入一些清水炒勻 。
5、倒入日本豆腐厚片 ， 輕輕晃動鍋子，如果感覺不夠味可以加一些鹽 。
6、倒入水淀粉，推勻，撒上蔥花即可出鍋 。
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