1、黃鱔魚 兩條、大米 一小把、蔥 少許、花生油 適量、食鹽 少許、醬油 適量 。
2、準備好兩條黃鱔魚，清洗干凈備用 。
3、把大米清洗干凈 ， 用適量的水浸泡備用 。
4、將黃鱔魚從魚肚臍處分開切成兩段，再處理內(nèi)臟等雜物 。
5、準備好蔥花 。
【黃鱔魚粥如何做 黃鱔魚粥該如何做呢】6、等黃鱔魚游出體內(nèi)的血水之后，將浸泡好的大米倒入鍋中，加入適量的花生油和食鹽、醬油和黃鱔魚一起煮 ， 最后，等大米煮開之后，撒上蔥花，蓋上蓋子繼續(xù)燜煮十分鐘，即可出鍋啦 。

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