
1、材料:蛋黃2顆,無糖鮮奶油130CC,培根3片,起司粉50g,粗黑胡椒粉、鹽適量 。
2、做法:先用大火加橄欖油(不要加太多,因為培根富含油脂),熱平底鍋后轉(zhuǎn)小火 。
3、將培根丟到鍋內(nèi) , 煎到有些焦黃出油,加入些許黑胡椒爆香,稍微放涼一點移入大盆子或大碗里再倒入鮮奶油,加入起司粉攪拌均勻 。
【蛋黃奶油培根面制作方法 培根蛋黃奶油面做法】4、開始煮面條 , 水中加入鹽,煮到喜愛的熟度 把煮好的面條倒入B的盆子里,充分與鮮奶油和培根攪拌,視濃稠度加入一些剛剛煮面的熱水再加入少許鹽調(diào)味盛盤即可 。
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