1、配方：中筋面粉150克、紅糖40克、白糖18克、酵母粉3克、泡打粉1.5克、紅棗4個(gè)、35度水120ml 。
2、將酵母粉、白糖、紅糖全部放入到溫水中，攪拌均勻后 ， 放置10分鐘使用 。
3、將泡打粉放入到面粉中，攪拌均勻后，將酵母水放入到面粉中 ， 然后將面攪拌均勻，直到面糊中沒(méi)有任何顆粒即可 。
【紅糖發(fā)糕做法和配方竅門(mén)】4、準(zhǔn)備好一個(gè)10-12寸的模具，將模具刷上一層薄的熟油，然后將面糊放入到模具中，最上面放幾顆紅棗，接著用保鮮膜將模具密封好，常溫發(fā)酵90-120分鐘即可 。
5、蒸鍋放入適量的熱水 ， 蒸鍋燒上汽后，將模具放入到蒸鍋中 ， 大火蒸15-18分鐘即可起鍋食用 。
猜你喜歡
- 椰香蜜豆蛋糕如何做 椰香蜜豆慕斯蛋糕的做法
- 糖心桑葚蛋糕如何做 糖心桑葚蛋糕做法介紹
- 8寸戚風(fēng)蛋糕如何做 8寸戚風(fēng)蛋糕的做法介紹
- 怎樣做牛肉丸子好吃 牛肉丸子的做法
- 葡萄干杏仁酥如何做 葡萄干杏仁酥的做法
- 怎樣炒牛肉好吃 小炒牛肉好吃的做法介紹
- 五蔬燒賣(mài)如何做 五蔬燒賣(mài)的做法介紹
- 三鮮羊肉水餃如何做 三鮮羊肉水餃做法
- 油炸豆梗的做法和配方 油炸豆梗的做法和配方視頻
- 鱈魚(yú)的家常做法教程 鱈魚(yú)的家常做法教程大全