蘿卜臘腸米飯怎么做蘿卜臘腸燜飯的做法介紹 _蘿卜

1、材料：白蘿卜一段，廣味（川味）臘腸兩根，大米是平時煮飯的量，生姜適量，大蒜適量，小蔥若干，食用油少許，食鹽適量，雞精少許，醬油一湯匙，清水一小碗。
2、蘿卜洗凈去皮，準備兩根香腸。
3、蘿卜切片，切條，再切?。ㄒ煥迕鬃笥遙?。
4、香腸切?。ê吐懿凡畈歡啻笮。?。
【蘿卜臘腸米飯怎么做蘿卜臘腸燜飯的做法介紹】5、準備蔥姜蒜，蔥是很好的調味料，可以多一點，蔥姜蒜分別切細。
6、熱鍋倒入少許油（少于平時炒菜的油量），燒至七八成熱爆香姜蒜。
7、下香腸煸炒，能煸出一些油至微微發黃。
8、倒入蘿卜翻炒，撒適量鹽（炒菜的量即可），少許雞精，炒勻。
9、加入一小碗清水，燒開，關火。
10、大米淘洗好裝電飯鍋里，將蘿卜臘腸連湯一起盛進鍋里，用勺子拌勻。
11、觀察水量夠不夠，不夠再添一些開水（能基本把蘿卜淹沒即可）。
12、將內膽放好，按下煮飯鍵，煮飯完成，打開蓋子，加入蔥花，拌勻再加入一勺醬油，再次拌勻即可。

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