1、雞爪600克，蔥、姜各5克，花椒、大料、桂皮、香葉適量，鹽、白糖各3克 ， 料酒、老抽、生抽各5克 。
2、雞爪洗凈，控干水分，放入盤(pán)中備用 。
3、準(zhǔn)備一個(gè)碗，倒入料酒，生抽，老抽，放入花椒 ， 大料，桂皮，香葉，白糖 。
4、蔥去掉外皮切段，將洗凈切片 。
5、雞爪子放入多功能鍋中，倒入碗中輔料，放入蔥，姜 ， 小半碗水，攪拌均勻 。
6、多功能鍋調(diào)制到“肉/雞“擋，開(kāi)始做醬雞抓了 。
【醬雞爪子怎么做好吃 醬雞爪子如何做好吃】7、多功能鍋發(fā)出提示音，醬雞抓就做好了 ， 出鍋裝盤(pán) 。
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