1、把紅棗暴曬,確保水份曬干,放密封的塑料袋,真空包裝,一般可以儲(chǔ)存一年左右 。
2、棗過(guò)夏極易生蟲(chóng)，可以把買來(lái)的晾半干的棗洗凈 ， 放在壓力鍋里蒸，待開(kāi)鍋冒大氣時(shí)壓閥10分鐘，關(guān)火 ， 自然放涼 ， 開(kāi)鍋取出放入潔凈的器 。隨吃隨取 。此棗已糖化 ， 表面發(fā)亮 ， 過(guò)夏不霉變也不生蟲(chóng) 。
【干棗夏天怎么保存 夏天如何保存干紅棗？】3、紅棗在大太陽(yáng)底下爆曬，之后包嚴(yán)實(shí)后放入冰箱的冷凍箱格里，這樣的存儲(chǔ)發(fā)就算是明年吃都不會(huì)壞．切記一定要放到冰凍格哦．要不然壞的更快 。

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