1、香菜3棵、大蔥1棵、雞蛋4個、面粉200克、油10克水 。
2、方法：把香菜去根 ， 去老葉 ， 清洗干凈 。
3、然后把香菜切碎 ， 越碎越好 。
4、把大蔥剝外皮，然后剁碎，同樣也是越碎越好 。
5、然后在香菜大蔥里面打入雞蛋 。
6、再加入適量的面粉，鹽 。
7、然后加入水，攪拌均勻 。
8、餅鐺中加入油，燒熱 。
【香菜烙餅制作方法 做香菜餅的步驟】9、然后把面糊倒入餅鐺中攤平 。
10、一面焦黃以后再翻面煎另一面 。
11、兩面焦黃以后就可以出鍋了 。

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