1、先介紹一下桂花的分類：金桂和銀桂花香濃郁，丹桂和四季桂花香淡雅 。【金桂：秋季開花，花色金黃；銀桂：秋季開花，花色黃色；丹桂：秋季開花，花色橙紅；四季桂：一年之內(nèi)開花數(shù)次，花色淡黃】制作桂花酒用金桂為最好，因?yàn)樵诠鸹ǜ髌贩N中 ， 數(shù)其最芬芳；
2、高粱酒的度數(shù)最好在35度以上 ， 如果選擇35度以下的酒，會(huì)因?yàn)槎葦?shù)太低，桂花的有效成份無法充分融入到酒里；
【桂花酒的制作方法竅門 桂花酒的制作有什么竅門】3、對(duì)于飲酒，小酌怡情 ， 但過量則會(huì)對(duì)身體造成傷害 。如果無節(jié)制的飲酒，會(huì)使食欲下降，食物攝入量減少，以致發(fā)生多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏，急慢性酒精中毒，酒精性脂肪肝，所以若飲酒的話，要控制在適當(dāng)?shù)南蘖恳韵拢ㄗh成年男性一天飲酒的酒精量不超過25克，成年女性一天飲酒的酒精量不超過15克 ， 孕婦和兒童青少年應(yīng)忌酒 。

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