1、花枝120公克，鮮蝦3尾，肉絲60公克，雞肝65公克，雞肫55公克，韭菜45公克，姜15公克，米酒5㏄，豚骨高湯塊1/2塊，黑醋1大匙，糖1小匙，水1/2杯，香油5公克，胡椒粉3公克 。
2、花枝洗凈去內臟切條；雞肝、雞肫洗凈切塊；韭菜洗凈切段；姜切絲；辣椒切斜片，備用 。
3、煮一鍋沸水，先放入作法1的韭菜段氽燙一下，撈起瀝干備用 。
4、鍋中分別放入花枝條、雞肝、雞肫塊燙熟備用 。
【燴三鮮的做法 怎樣做燴三鮮】5、將調味料姜絲、辣椒片、韭菜段、及鮮蝦一起拌炒至沸騰，再加入調味料拌勻即可 。
猜你喜歡
- 南瓜粉的做法 南瓜粉怎么做
- 紅燒明太魚的做法 紅燒明太魚的做法介紹
- 烤薯片的做法 怎樣做烤薯片
- 羊湯面的做法 羊湯面的做法步驟
- 澳洲大龍蝦的做法 澳洲大龍蝦的做法步驟
- 脆皮蝦的做法 脆皮蝦的做法步驟
- 軟炸蝦仁的面糊怎樣調 軟炸蝦仁的面糊調法介紹
- 小碴子粥的做法 怎樣做小碴子粥
- 紅燒葛魚的做法 紅燒葛魚怎么做
- 橘子|藏在身邊的“養肺猛將”，蘿卜白菜靠邊站！隔天吃一次，潤肺降燥