1、牛肉和蘿卜一起燉很好吃 ， 做法如下：
原料：牛肉500克，白蘿卜500克，紅蘿卜適量，冰糖適量，紅棗數(shù)顆鹽適量，生姜1塊 ， 黃酒適量，醬油2勺，干辣椒適量 ， 蔥適量 。
2、做法：
（1）醬油 ， 黃酒，鹽，紅棗，干辣椒，生姜，冰糖 ， 牛肉 ， 白蘿卜，紅蘿卜 ， 蔥 。
（2）鍋里水燒開，牛肉下鍋用水焯一下?lián)破穑胚M(jìn)砂鍋，加生姜 ， 黃酒，白糖，紅棗，鹽，水漫過牛肉 ， 湯燒開后慢火燉1小時(shí)，關(guān)火燜1小時(shí) 。
（3）切好白蘿卜，胡蘿卜切塊放進(jìn)砂鍋 。
【牛肉和什么燉好吃 牛肉可以和什么一起燉】（4）蘿卜放進(jìn)去后把下面的煮熟的牛肉翻到蘿卜上面，讓牛肉味徹底滲進(jìn)蘿卜，慢火燒至蘿卜熟，大概15分鐘左右，燉好后灑上蔥花即可 。

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