
1、主料:熟的牛蹄筋(適量)、栗子(適量) 。
2、栗子開水焯水后剝皮 。
3、牛蹄筋焯水燙一下,殺殺菌,切塊 。
4、熱鍋涼油爆香五香粉和蔥姜 。
5、烹入生抽兩大勺,老抽和蠔油適量 。
6、加水和熟牛蹄筋燒開,小火燉燒30分鐘左右 。
【熟的牛蹄筋怎么炒好吃 栗子炒牛蹄筋好吃到爆】7、再加入栗子燜上20分鐘 , 加鹽和雞精即可 。
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