【胡椒粉三種人不宜吃 胡椒粉白的好還是黑的好】1、白胡椒的藥用價值稍高一些，調味作用稍次 。它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣，因此散寒、健胃功能更強 。肺寒痰多的人可將白胡椒加入羊肉湯，以溫肺化痰 。有些人容易肚子痛，是由于腸胃虛寒造成的 ， 可在燉肉時加入人參、白術，再放點白胡椒調味 ， 除了散寒以外 ， 還能起到溫補脾胃的作用 。平時吃涼拌菜 ， 最好也加點白胡椒面，以去涼防寒 。
2、中醫認為，顏色黑的食物入腎，因此 ， 黑胡椒溫補脾腎的作用明顯，可以治療由脾腎虛寒造成的雞鳴瀉(指經常在早晨拉肚子) ， 方法是在頭天晚上喝用黑胡椒調味的肉湯 。

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