
做法:
1、黃花菜洗干凈,水開后,焯2分鐘 。
2、瘦肉切絲 。
3、放入老抽,淀粉拌勻 。
4、蒜切片 。
5、鍋內放油 。
6、6成熱時放肉,中小火炒的肉很嫩 , 很好吃 。
【黃花菜炒肉做法 黃花菜炒肉做法】7、煸炒至肉7成熟時,加入焯過的黃花菜,翻炒,放入鹽,十三香,出鍋前放雞精 。
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