1、蛋清蛋黃分離 。
2、碗中加入胡蘿卜泥 ， 低筋面粉 ， 寶寶奶粉，攪拌均勻 。
3、白糖分三次加入，打發(fā)蛋清 。
4、舀三分之一蛋白到蛋糊中，翻拌均勻 。
5、翻拌好的蛋黃糊中倒入蛋白霜 。
6、裝入裱花袋 。
7、烤箱預(yù)熱100度，預(yù)熱10分鐘 。
8、剪小口，擠入烤盤 。
【圈圈餅干的正確方法 圈圈餅干叫什么名字】9、烤箱調(diào)至100度 ， 烤60分鐘即可 。

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