
1、上好的蒜苗掐頭去尾 。
2、燒開(kāi)清水,放少量清油、雞精,將蒜苗進(jìn)行汆燙,一兩分鐘就好 , 太久蒜苗會(huì)軟趴趴的不好吃了 。
3、撈出瀝干水,每根蒜苗用手撕成四半 。
4、再依次加入精鹽、雞精、清油 。
5、加入美極鮮味汁,生抽、蒸魚(yú)豉油等也行 。
【涼拌蒜苗怎么做 怎么做涼拌蒜苗】6、麻油是必不可少的 。
7、最重要的剁辣椒或者愛(ài)吃醋的加上一點(diǎn)點(diǎn)香醋 。
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