1、用料：蒜頭5個(gè)、干紅椒2個(gè)、香菜葉2片、紅腸半根、火腿腸一根、口蘑5只、意面一份 。
2、將口蘑，火腿腸，紅腸切片 。
3、一瓣蒜切成薄片，剩下的四瓣蒜搗成蒜泥，兩個(gè)干紅椒切碎，再入兩根香菜葉 。倒?jié)M平底鍋的橄欖油 ， 將蒜、椒、香菜葉、火腿腸、口蘑入鍋，開(kāi)火 。
【蒜油意大利面如何做 蒜油意大利面做法介紹】4、小火 ， 慢慢煎炸，等蒜香味出來(lái)后加火腿腸、紅腸翻炒，緊接著加入口蘑 。
5、意面提前煮好撈出備用（切記面湯要留著） 。將意面倒進(jìn)平底鍋與食材炒勻，兩勺鹽、一點(diǎn)點(diǎn)胡椒調(diào)味，出鍋前加一湯勺面湯再炒幾下即可 。

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