
【長山藥怎么吃 怎么吃長山藥】1、稀飯 。將山藥去皮切成小丁與淘好的的大米下鍋一起煮熟即可 。還可以添加燕麥片、豆類等等,好吃又保健 。
2、排骨山藥 。將排骨剁成一寸長的塊,山藥去皮切成滾刀塊 。蔥姜爆鍋候加入排骨翻炒 , 待其變色后,加入山藥塊,加入料酒添湯燉熟即可 。此菜醬油不要放得太多 。
3、山藥萵筍炒蝦球 。將山藥、萵筍去皮切成平行四邊形的薄片,蝦仁在外面切一下,取出沙線 。將山藥片、萵筍片下開水中焯一下?lián)瞥觯ㄗ⒅貢r間不要過長,否則口感不脆)再將蝦仁下鍋略焯 。起油鍋 , 用蔥姜蒜爆鍋,加入山藥、萵筍片和蝦球翻炒,調好口味,淋幾滴香油即可出鍋裝盤 。
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