天麻燉雞一起，是一種藥膳，既美味又可以治療頭痛等疾病 。那么天麻燉雞是只吃雞肉呢還是天麻和雞肉一起吃呢？下面就來說說天麻燉雞里的天麻是否可以吃 。天麻燉雞里的天麻可以吃天麻的吃法多種多樣，但是一般以食療方式為多 。與雞肉、排毒、魚頭等等都可以放在一起燉煮 ， 燉煮過后雖然湯中含有很多天麻的藥效，但是天麻本身中還是含有一些不被溶解的物質(zhì)，所以將天麻和燉的雞肉一起吃就可以將藥效吸收到最大 。
天麻燉雞天麻吃多少合適沒有規(guī)定，可根據(jù)個(gè)人口味而定 。
天麻的成人中毒量為40克 ， 而天麻燉雞中天麻的放入量一般建議為3~10克 。所以就算將天麻全吃完也不會(huì)有很大的影響，不過建議的是多吃雞肉喝雞湯，畢竟天麻就算燉過后口感也不是特別可口 ， 而且很大部分的藥效通過燉煮都融入了雞湯和雞肉中 。
天麻燉雞天麻不吃會(huì)影響功效嗎不會(huì)影響功效 。
天麻燉雞就和熬中藥一樣，將藥材中的有效成分熬成一碗水 ， 天麻燉雞也是將天麻中大多數(shù)有效成分融入雞肉雞湯中，以達(dá)到天麻的功效，并能結(jié)合雞肉的功效，更好的發(fā)揮二者合一的最大效用 。而天麻被煮過雖然還會(huì)有一些功效 ， 但不吃也影響不大 。
天麻燉雞還可添加什么食材當(dāng)歸 當(dāng)歸即能補(bǔ)血又能活血；加當(dāng)歸一起對(duì)婦女可調(diào)經(jīng)活血，還可潤腸通便 。一般添加3~6克 。
枸杞 枸杞可養(yǎng)肝，滋腎，潤肺 。加枸杞一起可補(bǔ)虛益精，清熱明目 。一般添加3~6克 。
玉竹 玉竹有養(yǎng)陰、潤燥、清熱、生津、止咳等功效 。加一起有滋補(bǔ)效果 ， 具有保健作用 。一般添加5~10克 。
黃芪 黃芪有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老的功效 。加一起對(duì)高血壓、心臟病、糖尿病都有一定的療效 。
黨參 黨參可補(bǔ)中益氣，和胃生津 ， 祛痰止咳 。加一起對(duì)于脾虛食少便溏，四肢無力等有一定療效 。
天麻燉雞的宜忌1.不可和御風(fēng)草根同食，可引起結(jié)腸之患 。
2.氣血甚虛的人不宜食用 。
3.孕婦忌食，兒童慎食 。
4.關(guān)節(jié)腫痛如灼、痛處發(fā)熱,疼痛竄痛無定處的熱痹者，慎食 。
【天麻燉雞天麻可以吃嗎 天麻燉雞不一定要一鍋端】
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