1、食材：雞蛋10個、蔥適量、姜適量、老抽適量、八角適量 。
【紅燒雞蛋最簡單的做法竅門 我想看紅燒雞蛋】2、首先把雞蛋煮熟；
3、把煮熟的雞蛋剝皮備用；
4、在剝好的雞蛋表面切上幾刀；
5、起鍋燒油，油熱后放入蔥姜；
6、放入豆瓣醬、八角、香葉 ， 再放入雞蛋，加鹽、老抽；
7、小火慢慢煮十分鐘左右，出鍋前撒少許芝麻即成 。

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