隨著夏季的到來(lái)，氣溫逐漸升高 ， 這導(dǎo)致人的脾胃功能變差，食欲不振，而此時(shí)去看醫(yī)生的話 ， 醫(yī)生常會(huì)建議你多吃一些陳皮，以提胃口 。看來(lái)陳皮不僅僅是養(yǎng)生補(bǔ)品，而且還是提高食欲的好幫手 。做陳皮的3個(gè)條件1、成熟的橘子皮【陳皮怎么吃最好 10種陳皮吃法養(yǎng)肝排毒】 陳皮就是成熟的橘子皮 ， 成熟的橘子就是熟透了的橘子，吃起來(lái)比較甘甜的橘子，用這種橘子的皮做出來(lái)的才是真的陳皮 。如果用很酸、沒(méi)有成熟的橘子的皮，做出來(lái)的就是青皮了 。而在中醫(yī)里面 ， 陳皮和青皮的功效作用差別是很大的 。所以一定要選擇熟透了的柑橘喲！
2、薄些的橘子皮 我們自己在家里做的話，可以選擇薄一些的橘子皮，因?yàn)槲覀冎皇菃渭兊貢窀砷僮悠?，并沒(méi)有什么讓橘子皮迅速變干的機(jī)器 。如果橘子皮太厚，是很難處理干的，并且有可能還沒(méi)有等到完全干就已經(jīng)發(fā)霉了 。
所以可以盡量選擇薄一點(diǎn)的橘子皮 。一般薄一點(diǎn)的橘子皮其實(shí)不好找 ， 我們可以慢慢收集，每次將收集到的橘皮曬干就行 。
3、曬極干放很久 一般中醫(yī)里面做的陳皮，都是制得很干的，因?yàn)橹嗅t(yī)里面的陳皮，講究的是越陳越好，如果要陳，就需要放置，只有制得很干之后，才可以放置得更久，所以一定要曬到極干 。
一般橘子皮曬干之后都會(huì)變硬一些，也會(huì)變形，都會(huì)翹起來(lái) ， 可以事先先把橘子皮斯成條狀再制干，這樣也方便曬干和保存 。
10種陳皮藥膳1、陳皮+檸檬 潤(rùn)腸通便：便秘主要是由于生活習(xí)慣和腸道干燥引起的，經(jīng)常喝陳皮檸檬茶可以潤(rùn)腸通便 。
咽喉不適：夏季容易上火、咽喉腫痛，經(jīng)常喝陳皮檸檬茶，可以預(yù)防咽喉問(wèn)題！
2、陳皮+葛根 排出毒素：每天一杯陳皮水可以促進(jìn)體內(nèi)內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào)，將體內(nèi)的毒素排出體外 ， 使您皮膚越來(lái)越好 。
清理腸道：很多人由于工作繁忙，時(shí)常在外面吃飯 ， 而飯后喝一杯陳皮水可減少腸道腐敗菌的繁殖，從而清理腸道內(nèi)腸毒 。
3、陳皮+梨 風(fēng)寒咳嗽：陳皮能滋陰潤(rùn)燥，對(duì)風(fēng)寒咳嗽有很好的效果，加上梨不僅能驅(qū)走風(fēng)寒，止咳化痰還可以滋陰潤(rùn)肺 ， 改善無(wú)痰干咳 。
4、陳皮+粳米粥 預(yù)防便秘：粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，可以有效緩解長(zhǎng)期便秘 。
防糖尿?。撼縷ぞ字嘍苑樂(lè)翁悄蠆∮瀉芎玫淖饔茫?尤其是老年人平時(shí)最好多吃點(diǎn) 。
5、陳皮+蜂蜜 消炎解毒：陳皮含有的橙皮苷可以調(diào)節(jié)血糖血脂平衡；跟蜂蜜一起喝能能起到抗炎解毒作用 。
美容護(hù)膚：陳皮水加上蜂蜜混合在一起 。不但富含有豐富的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還具備非常好的保濕效果 。
6、陳皮+大棗 慢性胃炎：陳皮有理氣開(kāi)胃、治脾胃病的功效；大棗能滋補(bǔ)脾胃 ， 調(diào)和氣血 。陳皮和紅棗的組合有益氣補(bǔ)脾、健胃消食的作用 。
養(yǎng)血安神：大棗特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效 。
延年益壽：老年人常喝陳皮生姜茶 ， 可以調(diào)中開(kāi)胃、安神健腦，具延年益壽，增強(qiáng)人體活力之功效 。
7、陳皮+胎菊 清肝明目：胎菊中含有豐富的胡蘿卜素和維生素群，配合陳皮食用不僅清肝明目還可以改善肝血不足，改善視力 。
提高抗病力：胎菊中氨基酸種類齊全 ， 食用苦菜有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成，增強(qiáng)自身免疫功能，提高抗病力 。
8、陳皮+紅豆 消化不良：陳皮能健脾理氣，能夠開(kāi)胃，適用于脾胃虛弱、不思飲食、消化不良 。
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