1、兩者都可以 。紫薯隔水蒸制對于紫薯的營養保留是最充分的，能盡可能保留紫薯大量的甜分 ， 而且蒸制出來的口感會更加軟糯，而紫薯選擇放在水里煮，相對來說會比較水潤，口感不會那么干 。一般可以根據自己的需求和喜好來決定烹飪方式 。
2、若將紫薯放在水中直接煮的話，需要將紫薯表面的灰塵、泥土等都清洗干凈后再煮 ， 這樣會比較衛生 。
3、一般隔水蒸紫薯的時間并不需要太長，一般大火蒸制15-20分鐘左右就可以蒸熟了 。
【紫薯用水煮還是蒸 紫薯隔水蒸還是放在水里煮】4、判斷紫薯是否煮熟，可以借助筷子往紫薯里面戳一下，若能輕松戳進去則說明紫薯已經煮熟了 。

猜你喜歡

• 車厘子對男人補腎嗎 車厘子對男人的作用
• 芥菜開水煮多久 水東芥菜煮幾分鐘熟
• 啤酒儲存溫度與最佳飲用溫度 啤酒儲存溫度
• 用淀粉炸蝦球的做法視頻 用淀粉炸蝦球的做法
• 炸紫薯糖糕家常做法 脆炸紫薯糖果怎么做
• 怎么做芒果果凍 怎么做芒果果凍不用白涼粉
• 空氣炸鍋怎么用可以炸什么 空氣炸鍋怎么用炸什么比較好
• 鹵水|師傅祖傳的鹵水配方，只用香辛料配制，無任何添加劑，不保留公開
• 奶油蘑菇湯的做法不用奶油 奶油蘑菇湯的做法
• 水果沙拉用什么沙拉醬最好 水果沙拉用什么沙拉醬