1、主料：馬哈魚1條 。
【馬哈魚的做法大全 馬哈魚的做法和配方】2、輔料：蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、花椒適量、干辣椒適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、植物油適量、水適量、蒸魚豉油適量 。
3、將魚去鱗、去內(nèi)臟，收拾干凈 。
4、剁成小塊 ， 在清水里浸泡13個小時，去除咸味 。
5、泡好后撈起 ， 用廚房紙巾擦干水分 。
6、鍋內(nèi)入油，燒至5成熱，放入魚塊，小火煎至兩面金黃 。
7、放入蔥、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒 。
8、加入熱水，沒過魚塊 ， 調(diào)入生抽、老抽、料酒、蒸魚豉油，大火燒開轉(zhuǎn)中火燉制 。
9、水到1/3時，放入冰糖，大火收汁兒即可 。

猜你喜歡

• 花菜湯的做法和配方 花菜湯的做法大全
• 香煎衸鷯闋齜ㄇ廈擰鯧魚的做法大?
• 雞爪做湯怎么做好吃 雞爪湯的做法是什么
• 黃豆的做法大全家常 黃豆的做法
• 咖喱炒牛肉絲的做法 炒咖喱牛肉片的做法
• 蒜蓉菜心的做法 菜心的做法
• 孜然土豆怎么做好吃竅門 做孜然土豆的步驟
• 冷吃牛肉怎么做好吃 冷牛肉的家常做法
• 鰱魚頭的做法 鰱魚頭的做法大全家常
• 茶葉|莓茶哪里的好？莓茶的產(chǎn)地在哪里？喝莓茶的好處是什么？