1、主料：牛肉200g 。
2、輔料：白蘿卜300g 。
3、調(diào)料：食鹽適量、蔥半根、姜2-3片、黃芪20g 。
4、牛肉洗凈，切塊，放入滾水中，燙去血水，撈出，白蘿卜洗凈，去皮，切塊 。
【瓦罐牛肉的做法和配方 瓦罐牛肉的做法和配方視頻】5、牛肉、黃芪、蔥及姜放入鍋中，加入6杯水以中火煮至7分熟，加入白蘿卜及鹽，煮熟即可 。
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