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蘇州的美食推薦 蘇州美食推薦特色篇


蘇州的美食推薦 蘇州美食推薦特色篇


蘇州美食推薦特色篇(附早中晚餐)
早點篇
推薦:啞巴生煎、小餛飩
生煎小籠唆一唆,泡泡小餛飩穿喉過 。第一次吃生煎和湯包 , 一定要在面皮上咬一小口,然后唆(suō,吮吸的意思)完湯汁再吃肉,一口咬到炸到酥脆的面皮和鮮肉的融合,再配上幾顆芝麻咬碎在口中,肉香、芝麻香、面皮酥香,一口三味 , 別提有多香了…
PS:我們鑒別好吃與否的生煎,一個是一定要燙口,另一個就是要有肉湯汁,歡迎品鑒~
點之前問好掌柜買多少只(我們通常以“客”計數(shù) , 一客8只,emmm...吃不完)
另外, 蘇州 生煎我覺得沒什么踩雷區(qū),只要避開景點,你懂得…
再說泡泡小餛飩,什么是標準的泡泡小餛飩呢?就是小餛飩煮開之后能漂浮在面碗上,而且面皮晶瑩剔透啊有沒有,就像是泡泡,因此而得名 。同樣,吃小餛飩先喝湯,再吃小餛飩 。
TIPS:不建議北方漢子們把小餛飩當(dāng)主食,因為沒什么肉,吃完了可能就是過過牙…
早餐地址:(生煎+豆?jié){)老大坊生煎/啞 巴生 煎/震源生煎
(泡泡小餛飩)首推陳記泡泡小餛飩,要是各位圖省力 , 臨頓路店綠楊餛飩也好吃!
午餐篇
蘇幫菜:桂花熟藕嘗精致,粉蒸排骨品時令
這道菜呢一般在蘇幫菜館里作為冷盤出現(xiàn),有一種藕的糯+糯米的儒香,怎么說,就是第一口很甜,第二口很諾 , 第三四口想舔盤,但是吃多了真的容易不消化…
第二道推薦菜就是粉蒸排骨,這體現(xiàn)了我們蘇幫菜“不時不食”的特性 , 除了一年四季大家餐桌上出現(xiàn)的蔬菜是不同種類的,連肉!肉他也有不同時節(jié)的燒法,你敢信?
春吃醬汁肉,夏吃荷葉蒸排骨,秋吃菜干扣肉,冬吃醬方 。
關(guān)于為什么要這么吃,推薦一部《 江南 味道》紀錄片讓大家流口水…
所以呢,為了讓大家體驗感比較好 , 推薦去新派餐廳和本地餐廳了 。松鶴樓和得月樓基本被我們摒棄了,推薦大家的餐廳又實惠又好吃 , 環(huán)境還比較有特色的算,還有一些巷子里的比較難找 , 溜了溜了..
餐廳推薦:新梅華餐廳
菜色推薦:豬油菜飯,腸肺湯,咕嚕雞米花,松鼠鱖魚(不愛吃甜的謹慎考慮)
人均:¥50-80
餐廳推薦:桃花源記
菜色推薦:雞爪子、炸大排、赤豆小圓子、白菜肉絲年糕(哈哈哈我就是喜歡吃這些小東西真的湯底很濃,每次都要跟男朋友搶著舔碗)
人均:¥50
餐廳推薦:珍珠飯店
推薦理由:這是一家正兒八經(jīng)的蘇幫菜館,我媽媽他們特別喜歡去,不知道為何,反正生意太好 , 阿姨們很兇就是了,所以只看菜不看服務(wù)可以考慮…
下午茶
推薦:軟糯赤豆圓子配蛋汁油炸大排
桃花源記的雞爪子和網(wǎng)紅店祥鑫不一樣的風(fēng)格,它醬汁更加濃稠;至于赤豆小圓子,我覺得她簡直是高顏值和高口感并存的一種存在啊!!豆沙簡直可以單賣一晚吃光!!甜的都不過分,而且小圓子很有嚼勁,一看就不是一般的赤豆小圓子!
最關(guān)鍵的是!桃花源記不會像網(wǎng)紅祥鑫一樣看心情開門,哈哈哈哈講道理我就是這么懶 。
至于炸大排的話 , 這里裹蛋液炸大排,面粉味不是很重 , 但是肉又很嫩…
而且甜咸的搭配簡直妙不可言~有一種萬里長江融于 江南 小溪的甜蜜感 。
但是呢,要是心情好其實下午泡個茶館或者景色好的咖啡店也是很棒的 , 大眾點評自己找找,在老城區(qū)的咖啡店坐一個下午一般都很舒適的( 平江 路、山塘街、十全街都有),BTW我覺得園林門口的星爸爸都很有味道怎么回事 。

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