1、需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：掛面100克、香菜1棵、香油1/2湯匙、小蔥10克、生抽適量、醬油1湯匙、食鹽2克 。
2、蔥姜蒜放鍋炸一下 ， 爆出香味即可 。
3、倒入水加醬油，鹽 ， 花椒粉，雞精等調(diào)味料 。
4、燒開水后放入熱面煮大概兩分鐘 。
5、放入香菜，蔥，香油關(guān)火即可 。
【九臺熱面做法和配方 九臺熱面是什么面】6、最后撒上芝麻，辣椒油等，按自己的口味適量添加就熱面就煮好了 。

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