
1、材料:面粉200克、鹽0.5湯匙、酵母3克、溫水50毫升
2、適量酵母用溫水化開 。
3、把化開的酵母慢慢倒入面粉中,加入少許的鹽 。
4、把面粉攪拌成絮狀 。
5、然后再揉成面團(tuán) 。
6、面團(tuán)上面蓋個(gè)布放置一邊半個(gè)小時(shí)左右 。
7、把面團(tuán)取出后切成大小合適的面團(tuán) 。
8、然后把每個(gè)面餅揉成圓形 。
9、然后再用搟面杖壓扁 。
10、依次做好所有面團(tuán) 。
11、電餅鐺不用放油,加熱后把面團(tuán)放入 。
12、蓋上蓋子煎 。
【河南商丘燒餅視頻教程 商丘燒餅的做法和配方】13、把面餅兩面都煎至微黃即可 。
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