文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
一個家的味蕾富足 ， 全靠鍋去實現 ， 因此 ， 對于經常做飯的人來說 ， 沒有什么比一個用著順手的鍋更重要了 。
而用過數不勝數的鍋具后 ， 我發現一旦買錯 ， 多花了冤枉錢不說 ， 后期不好用 ， 心情都會跟著變糟 ， 而且如果舍不得扔 ， 還要繼續忍受它侵占著家里的收納空間 。
因此 ， 我發誓「若再買鍋 ， 我決不買下面的10種鍋具」 ， 不是挑剔 ， 而是真坑真難用 ， 也正好給大家避個雷 ， 不值得投入的東西千萬不要入 。
1、帶涂層不粘鍋不粘鍋對于新手來說算是比較友好的鍋具 ， 價格適中 ， 使用沒門檻 ， 炒菜、煎蛋、炒米飯 ， 說了不粘它就是不粘 。
可對經常做飯的家庭 ， 第一個不建議買的就是帶涂層的不粘鍋 ， 原因是它悄悄的把鍋變成了個快速消耗品 。
如果不注意 ， 用不了多久 ， 上面的涂層就會脫落 。 這時可能有人會說 ， 那我按說明書 ， 愛惜使用 ， 配上木鏟、硅膠鏟 。
對 ， 愛惜是能延緩受傷 ， 可無論再小心翼翼 ， 還是無法避免涂層劃花 ， 最終脫落的命運 ， 最多1～2年就會麟傷而終 。
包括下圖中的蜂窩不粘鍋也一樣 ， 妄想通過蜂窩結構+薄涂層的方式 ， 實現不粘屬性 ， 可用過這類鍋的人都知道 ， 它的工藝簡直就是個笑話 。
平時煎個雞蛋還好 ， 要是煎個魚 ， 炒個米飯 ， 那粘的絕對是一塌糊涂 ， 而且用久了 ， 涂層依舊會脫落 ， 反而有種弄巧成拙的失敗感 。
而掉了涂層的鍋 ， 絕對是不能再使用的 ， 因為除了涂層會釋放出有害物質 ， 有的鍋基層 ， 也會釋放對健康不利的微量元素 ， 長久用下來 ， 身體出問題了就得不償失了 。
因此 ， 經常做飯的家庭 ， 更建議使用老祖宗留下的最基礎、最原始的鐵鍋 。
因為掌握一定的廚藝之后 ， 能輕松越過鐵鍋使用門檻 ， 從而你會發現最好用、也是最耐用的絕對非鐵鍋莫屬 。
猜你喜歡
- |買柚子時，是選“尖頭”還是“圓頭”？老果農：區別很大，弄懂再買！
- 鱸魚|立冬后，建議男人若不差錢，多吃6種“軟黃金”，精力充足身體好
- 怎樣燒魚不粘鍋 江魚兒酸菜魚官網
- |立冬后，若不差錢，建議多吃這5種早餐，增強抵抗力，營養又健康
- 綠豆餅怎么炒 綠豆餅怎么炒不粘鍋
- 食材|若想孩子體質好，多吃這5種食材，補鈣健腦，增強免疫力少生病
- 豆角|建議大家：若條件允許，給家里備上5樣“過冬菜”，冬天有口福了
- 牛肉面|立冬將至，若不差錢常給家人喝這5道湯，健脾開胃去秋燥，安穩入冬
- 速凍湯圓怎么煮不粘鍋底 速凍湯圓怎么煮不粘鍋
- 醬油|才知道，“生抽”和“老抽”的區別很大，學會后，可別再買錯了