1、主料：赤小豆500克，調(diào)料：白砂糖200克,桂花45克 。
2、將赤豆揀去雜質(zhì)洗凈后，放入水中稍浸一些時間 ， 使赤豆浸漲 。
【楚寶桂花赤豆湯 桂花赤豆糊百科】3、將赤豆放入鍋中，加清水2000克，旺火燒沸后，移小火燜3小時左右，至赤豆酥透后，加入白糖，撒上糖桂花調(diào)和即成 。
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