|女人過(guò)了40歲,多吃這4種富含“天然維E”的食物,越吃越年輕

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女人過(guò)了40歲 , 多吃這4種富含“天然維E”的食物 , 越吃越年輕
女人過(guò)了40歲 , 衰老速度就加快了 , 如果不注意保養(yǎng) , 很容易變成“黃臉婆” , 面色蠟黃粗糙 , 皺紋也增加了 , 媽媽直接變“奶奶” 。 平時(shí)只靠涂抹護(hù)膚品是不行的 , 還要會(huì)吃 , 多吃些富含“天然維E”的食物 , 有很好的抗氧化、防衰老作用 , 越吃越年輕 。
今天給大家推薦幾種自帶“天然維E”的食物 , 營(yíng)養(yǎng)好吃還不貴 , 女性朋友要多吃 。
一、花生——老醋花生
準(zhǔn)備花生米、老陳醋、生抽、香油、香蔥、食鹽、白糖 。
1、花生米淘洗干凈 , 用清水浸泡10分鐘 , 瀝干水分備用 。 鍋里放入適量油 , 倒入泡過(guò)的花生米 , 小火翻炒一會(huì)兒 , 炒至變色 , 完全熟透后撈出裝盤 , 加入一勺高度白酒翻拌均勻 , 這樣口感更酥脆 , 不容易回潮 , 晾涼備用 。
2、碗里加入適量食鹽、白糖、生抽、老陳醋 , 攪拌均勻后澆在炒好的花生米上 , 翻拌均勻后放冰箱冷藏半小時(shí)即可 , 撒上一些蔥花點(diǎn)綴 。
二、大豆——紅燒黃豆豬蹄
準(zhǔn)備豬蹄、黃豆、大蔥、蒜瓣、生姜、生抽、老抽、花椒、八角、冰糖、食鹽、食用油 。
1、一碗黃豆洗干凈 , 用清水浸泡2小時(shí) , 泡軟后瀝干水分備用 。 豬蹄剁成大塊 , 放入清水中浸泡1小時(shí) , 泡出血水后洗干凈備用 。 大蔥切段 , 生姜切片 。
2、起鍋加水 , 放入豬蹄、蔥段、姜片 , 淋入一勺料酒 , 大火煮5分鐘 , 撈出把浮沫沖洗干凈 , 瀝干水分備用 。 起鍋加油燒熱 , 放入豬蹄小火煸炒 , 炒至顏色焦黃 。
3、放入一把冰糖 , 小火炒成糖色 , 給豬蹄上色 , 再淋入料酒、生抽、老抽翻炒均勻 , 加入蔥段、姜片、花椒、八角炒香 , 倒入黃豆一起翻炒一會(huì)兒 。
4、倒入適量開(kāi)水沒(méi)過(guò)豬蹄 , 大火煮開(kāi)后小火燉40分鐘 。 等到豬蹄燉爛后 , 加入適量食鹽調(diào)味 , 轉(zhuǎn)大火收汁 , 湯汁濃稠后關(guān)火出鍋 。
三、魚(yú)肉——蒜蓉魚(yú)片
準(zhǔn)備黑魚(yú)、小米椒、蒜瓣、蠔油、白糖、食用油、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、雞蛋清 。
1、黑魚(yú)處理干凈 , 把兩邊的魚(yú)肉都片下來(lái) 。 黑魚(yú)的刺少 , 大家也可以用其它的魚(yú) , 比如草魚(yú)、鱸魚(yú)等 。 魚(yú)肉片下來(lái)后 , 再切成薄片 , 放入清水里抓洗2分鐘 , 擠干水分 。
2、魚(yú)片加入適量食鹽、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、雞蛋清 , 用手抓拌均勻 , 腌制20分鐘 。 鍋里加入適量清水燒開(kāi) , 倒入腌好的魚(yú)片劃散 , 煮變色后立刻撈出 , 瀝干水分 。
3、蒜瓣去皮切末 , 小米椒切圈 , 起鍋加油燒熱 , 放入蒜末、小米椒爆香 , 倒入煮熟的魚(yú)片翻炒均勻 , 加入食鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、白糖調(diào)味 , 翻炒均勻即可出鍋 。
【|女人過(guò)了40歲,多吃這4種富含“天然維E”的食物,越吃越年輕】四、黑芝麻——黑芝麻貝果饅
準(zhǔn)備中筋面粉、溫水、白糖、黑芝麻、酵母粉、紅棗、核桃、煉乳 。
1、250克溫水里加入5克酵母粉 , 攪拌均勻后靜置10分鐘 , 倒入500克面粉中攪拌成面絮 , 和成光滑柔軟的面團(tuán) , 放在溫暖處發(fā)酵至2倍大 , 再加點(diǎn)干面粉揉光滑 。
2、黑芝麻倒入鍋中 , 小火翻炒成金黃色 , 盛出晾涼后用搟面杖搟碎 。 紅棗、核桃仁洗干凈 , 紅棗剪碎 , 核桃仁烤熟后切丁 。 把黑芝麻、紅棗、核桃仁放在一起 , 加入適量白糖、煉乳 , 攪拌成團(tuán)即可 。
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