1、材料：烏冬面400克 ， 五花肉170克 ， 馬蹄5只 ， 紅蘿卜半根 ， 干香菇1朵 ， 泡菜100克，嫩豆腐1塊 ， 蔥絲半湯匙，油3湯匙 ， 味噌2湯匙，生抽1湯匙，鹽1湯匙，米酒1湯匙 。
2、洗凈五花肉，切成薄片；紅蘿卜和馬蹄切成片，嫩豆腐切成塊；香菇用水泡發(fā)，擠干水切成條 。
3、燒熱1湯匙油，倒入五花肉煸至出油且呈金黃色 ， 撈起瀝干油待用 。
4、燒熱半鍋水 ， 加入1湯匙鹽 ， 倒入烏冬面攪散以中火煮2分鐘，撈起過(guò)冷水 ， 瀝干水備用 。
5、燒熱2湯匙油 ， 以小火炒香香菇絲，倒入馬蹄、紅蘿卜片和五花肉大火拌炒1分鐘，注入2碗清水煮沸 。
6、倒入泡菜攪勻，加入2湯匙味噌、1湯匙生抽、1湯匙米酒和1/5湯匙鹽調(diào)味 。
【泡菜烏冬面的做法 泡菜烏冬面】7、倒入豆腐塊和烏冬面拌勻，續(xù)煮2分鐘至沸騰，灑入蔥絲，即可出鍋 。

猜你喜歡

• 椰肉怎么做好吃 椰殼里面的椰肉怎么做好吃
• 蘸水面 蘸水面的家常做法
• 泡菜雞雜怎么炒好吃 雞雜怎么炒好吃
• 咖喱烏冬面 咖喱烏冬面熱量高嗎
• 雞毛菜面的制作方法竅門(mén) 雞毛菜面的制作方法
• 用餃子皮做油潑面的家常做法 如何用餃子皮做美味的油潑面
• 如何制作營(yíng)養(yǎng)美味的西紅柿雞蛋面 如何制作營(yíng)養(yǎng)美味的西紅柿雞蛋面的做法
• 黃磊同款炸醬面的制作方法 黃磊雜醬面的醬做法與配料
• 泡菜蘿卜的家常做法 泡菜蘿卜的家常做法竅門(mén)
• 泡菜壇子水少了怎么加水 泡菜壇水少了二次加水怎么加