【腐竹的營養(yǎng)價(jià)值及功效 清炒腐竹的營養(yǎng)價(jià)值及功效】1、預(yù)防心血管疾?。焊裰瀉械穆蚜字沙舾皆諮鼙諫系牡ü檀?，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟 。
2、促進(jìn)生長發(fā)育：防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利 。
3、預(yù)防老年癡呆：腐竹具有良好的健腦作用，它能預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生 。

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