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【百香果|吃一個等于8個橙子加10個蘋果,冬天要多吃,止咳化痰,遠離感冒】
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自秋天開始 , 空氣就變得越來越干燥 , 如今已是冬天 , 氣候不僅冷 , 而且非常的干燥 。 如今室內(nèi)已經(jīng)開始供暖了 , 仿佛在一呼一吸之間都能感覺到鼻毛之間的摩擦起電 。 這樣的氣候里 , 潤膚霜不經(jīng)意間用得多了 , 水喝得勤了 , 家里的水果也消耗的得快了 。
說到水果 , 或許在冬天 , 很多人都喜歡吃橙子和蘋果 , 這兩樣確實不錯 , 應(yīng)季營養(yǎng)而且香甜可口 。 當然除了這兩樣水果之外 , 我們也可以給自己和家人更多一些選擇 。 比如今天想要跟大家分享的這種水果——百香果 , 這個季節(jié)里也是大量上市的時候 , 若是碰到了一定別忽略掉 , 它可是“百果之王” 。
百香果 , 真的是一種非常與眾不同的水果了 , 它的香味馥郁悠遠 , 據(jù)說含有一百多種芳香物質(zhì) , 散發(fā)著香蕉 , 草莓 , 菠蘿 , 芒果等幾十種水果的香味 。 值得一提的是 , 百香果中的營養(yǎng)成分種類也非常的多 , 據(jù)統(tǒng)計高達165種 , 其中包含17種氨基酸 , 果酸 , 糖類 , 纖維素 , 維生素 , 微量元素 , 酶類以及多種抗氧化物質(zhì) 。 值得一提的是 , 百香果中含有豐富的維C和維E , 一個百香果的維C含量約等于8個橙子 , 而一個百香果的維E含量更是約為10個蘋果 。 在干燥寒冷的冬天里 , 多吃些百香果 , 有助于止咳化痰 , 抗菌消炎 , 增強免疫 , 預(yù)防感冒 , 還能潤膚美顏 。
提到百香果 , 它可以切開之后直接食用 , 也經(jīng)常用來泡水喝 , 尤其是不愛喝水的人們 , 放上一些百香果 , 瞬間讓喝水變成一件享受的事情 。 當然百香果也可以用來制作甜品 , 烹制菜肴 , 都能夠給我們的味蕾帶來驚喜 。 下面就來跟大家分享兩個百香果的吃法 , 除了泡水以外 , 你也可以用百香果來制作其他的美食給自己和家人吃 , 常吃常受益~
【百香果糯米糕】
1、準備4到5個百香果 , 洗干凈以后 , 將其從中間打開 , 將果肉舀出 , 裝到小碗里邊 。
2、將百香果轉(zhuǎn)移到大的容器中 , 繼續(xù)加入純牛奶90毫升 , 椰子汁60毫升 , 糖20克 , 用蛋抽將這些材料攪打混合勻 。
3、另外再準備糯米粉100克 , 奶粉30克 , 玉米淀粉20克 , 加到混合液體中 , 繼續(xù)用蛋抽將這些食材攪勻到細膩的狀態(tài) 。
4、準備一個模具 , 用不粘紙墊好 , 倒入調(diào)好的液體 。 用保鮮膜包好 , 放到燒開的蒸鍋里邊 , 隔水蒸半個小時 , 將液體蒸到凝固成膏狀 。
5、從鍋中取出之后 , 冷卻至涼透 , 然后從模具中取出 , 切成小塊 , 在每一小塊的表面沾上一層熟糯米粉來避免粘坨 , 即可享用 。 軟糯香甜 , 果香滿滿 。
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