
1、主料:蕎麥面150克、雞蛋2個(gè)、青瓜1根、青椒1個(gè) 。
2、輔料:鹽1克、油3毫升、生抽3毫升、黑胡椒牛肉醬10克 。
3、準(zhǔn)備好食材:蕎麥面、雞蛋、青椒、青瓜;PS:辣椒要選擇嫩黃的,有辣味 , 但是不辣 。
4、清水煮沸,放蕎麥面煮七成熟;
5、撈出,放鹽拌均,待用;
【蕎麥面煎餅怎么做好吃 蕎麥面煎餅的簡(jiǎn)單做法】6、熱鍋,倒油,放入蕎麥面中火煎;
7、雞蛋加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)均,淋在面上面煎;
8、微黃翻轉(zhuǎn)意面繼續(xù)煎;
9、煎好的蕎麥面 , 用鍋鏟切塊;
10、青椒洗凈,去蒂、去籽、切碎末、青瓜洗凈,切小粒;
11、放黑胡椒牛肉醬、生抽拌均,醬料做好 。
12、二塊蕎麥面煎餅中間,放入醬料夾在中間,一道美味的蕎麥面煎餅就可以吃了 。
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