豆腐煮紅杉魚的家常做法豆腐煮紅杉魚的家常做法大全 _豆腐煮紅杉魚的家常做法

1、魚洗凈瀝干，豆腐切塊，蔥白切段，蔥綠、姜切絲，指天椒切圈。
2、魚用少許鹽、白胡椒粉抹勻，腌味30分鐘。
3、燒熱煎鍋，下油，分批煎豆腐，煎至兩面金黃夾出備用。
4、煎完豆腐，煎鍋再下油煎魚，煎至兩面呈微金黃帶用。
【豆腐煮紅杉魚的家常做法豆腐煮紅杉魚的家常做法大全】5、取一碗，用2茶匙生抽，少許鹽、糖、麻油，半杯水調成調料汁。
6、領取炒鍋燒熱，下少許油，爆香姜、蔥白和指天椒。
7、將調料汁倒入炒鍋煮滾，淋入料酒。
8、放入煎好的魚和豆腐燜煮。
9、燜煮至入味收汁，即可關火轉盤，豆腐煮紅杉魚就做好了。

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