1、巴蛸魚1斤，適量青椒和醬油、豆瓣醬，適量生姜和蒜蓉 。
【醬燜巴蛸魚的家常做法 醬燜巴蛸的做法大全】2、巴蛸魚稍回溫，青椒洗凈切塊，炒勺放適量色拉油，倒入一勺豆瓣醬再加些蒜蓉辣醬炒香 。加姜片和約200ML水煮沸，加入半化凍的巴蛸魚翻炒，加蓋燜燒約10分鐘入味，放青椒，翻炒大火收汁，出鍋裝盤 。
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