【煮羊奶的正確方法是什么 煮羊奶的正確方法是什么意思】

1、羊奶放入鍋中加熱至沸騰，保持一分鐘，關(guān)火降溫，使牛奶恢復(fù)到不沸騰的狀態(tài)，這樣可以避免長時(shí)間高溫蒸煮而導(dǎo)致羊奶中析出沉淀物，降低營養(yǎng)價(jià)值的現(xiàn)象發(fā)生 。
2、靜置一會(huì)兒后繼續(xù)加熱至沸騰，保持一分鐘，關(guān)火降溫 ， 以上操作反復(fù)3遍，即可飲用 。反復(fù)蒸煮的目的是為了破壞羊奶中的細(xì)菌和病毒，煮過之后喝更健康安全 。

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