1、食材：細掛面(龍須面)一把；千萬不能缺少的香菜和蒜苗也可以任選其一；調味：鹽，生抽 ， 香醋，香油，雞精或者味精 。
2、在碗里提前把調料準備好，醋可以適量的多一點 。
【掛面做法簡單又好吃 掛面做法簡單又好吃視頻】3、把蒜苗和香菜切碎 ， 也一起放在碗里 。
4、鍋里水開后，掛面煮熟，可以保留點筋道的口感 ， 在撈面條之前、先在碗里澆一勺熱湯 ， 沖香調味料，再撈面澆湯！
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