材料：鮮紫蘇葉3g、生姜6g、瘦肉100g 。
1、瘦豬肉洗凈，切薄片，鹽、醬油、糖、生粉適量腌制；
2、紫蘇葉洗凈，切細絲；
3、生姜洗凈去皮 ， 切細絲 。
【紫蘇湯的家常吃法 紫蘇湯的做法】4、水1碗置碗內，水沸 ， 放肉片煮熟
5、加紫蘇葉絲、生姜絲，再稍煮，調味成湯，用以佐膳 。

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