1、材料：面粉800g、食鹽6g、調(diào)和油適量、水適量、酵母(干)10g、蘇打粉3g 。
2、將面粉、水、酵母、小蘇打、鹽、少量油混合均勻 。
3、蓋上蓋子 ， 醒發(fā)一宿 。
4、面板涂抹一層油 。
5、將面拉出，圖中右側(cè)部分大概12CM左右寬度即可 。
6、切2.5CM左右長(zhǎng)條 。
7、兩條疊在一起 。
8、用兩個(gè)食指在中間處壓 。
9、鍋中油燒熱，八成熱即可 。
10、將面胚拉長(zhǎng)，放入油鍋 。
11、不斷的用筷子幫助油條翻滾 ， 使其受熱均勻 。
12、炸至油條蓬松成熟即可撈出 。
【只用酵母的炸油條方法 家里炸油條簡(jiǎn)單方法】13、配上豆?jié){ ， 絕美的早餐就完成啦 。

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