【粉餃的做法大全 粉餃店的做法和配方】1、原料：大米 。輔料：生粉、豬肉、蓮藕、涼薯、馬蹄 。調(diào)料：鹽、味精 。
2、將大米制作成米漿 。
3、蒸熟的大米漿加適量生粉，搓搟成皮 。
4、包以豬肉、蓮藕、涼薯、馬蹄及調(diào)味品制成的餡料 。
5、將包好的粉餃入籠蒸熟即可 。

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