【炸金針菇的最簡(jiǎn)單做法竅門 炸金針菇的最簡(jiǎn)單做法】1、準(zhǔn)備食材：金針菇 200g、雞蛋1個(gè)、淀粉150g、胡椒粉2g 。
2、首先將雞蛋打散備用 。
3、然后淀粉加鹽攪拌備用 。
4、起鍋燒油，將金針菇裹上蛋液 。
5、再粘上淀粉 。
6、中小火入鍋炸制 。
7、炸至兩面金黃撈出 。
8、撒上胡椒粉上桌食用即可 。

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