【怎么炒蒜蓉龍蝦尾 炒蒜蓉龍蝦尾的做法大全家常做法】1、清洗龍蝦尾，去掉蝦線 。蝦線在尾巴中間 。取下尾巴中間部分 ， 輕輕拉出，拉出蝦線 。削些大蒜皮，切成小塊備用 。鍋中多放些油，先煎龍蝦尾，主要用于殺菌 。吃東西時脫殼很好 。
2、剛才，在油鍋里，趁熱把洋蔥和生姜倒進(jìn)去，用小火把蒜頭炒一下，放點(diǎn)油料，料酒，用生醬料炒香，然后倒入龍蝦尾，炒一下，再倒入啤酒 ， 繼續(xù)翻炒片刻即可 。
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