十大名優(yōu)綠茶排名,你喝的綠茶上榜了嗎?

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你小時(shí)候放過(guò)麥假嗎?又快到了金色麥浪翻滾的季節(jié) , 在文學(xué)詩(shī)詞里 , 金色麥浪是美景 , 是詩(shī)情畫(huà)意;但是在我回憶里 , 金色麥浪是汗水是勞累;
記得小時(shí)候機(jī)械不發(fā)達(dá)的時(shí)候 , 家里的麥子熟了全靠爸爸媽媽人工割下 , 用三輪車(chē)運(yùn)到麥場(chǎng) , 用石磙把麥子壓出來(lái) , 堆成堆以后 , 再靠夏天的風(fēng) , 把小的秸稈揚(yáng)出來(lái) , 最后把麥子裝入袋子運(yùn)回家才能完事 。
一個(gè)麥季 , 大約需要15--20天左右才能把全家4口人 , 不到7畝的地勞作完;半個(gè)月的麥假正好!那時(shí)候父母每天汗流浹背 , 日落天黑回家后的解暑方式就是一碗便宜的大碗綠茶 。
而我也記住了綠茶的味道 , 苦澀 , 不好喝;一直到長(zhǎng)大以后 , 很長(zhǎng)一段時(shí)間都不喝綠茶;等到自己有能力的時(shí)候 , 才發(fā)現(xiàn)并不是那樣 , 原來(lái)綠茶不僅不苦不澀 , 還十分鮮爽 , 花香味濃 , 只是父母不舍得買(mǎi)好的茶葉而已 。
我國(guó)作為綠茶的發(fā)源地 , 綠茶種類(lèi)數(shù)千 , 今天我們就來(lái)說(shuō)一聲十大名優(yōu)綠茶 , 看看你喝過(guò)的綠茶上榜了嗎?
一:碧螺春
據(jù)《茶說(shuō)》中道:“茶以碧蘿(螺)春為上 , 不易得 , 則蘇之天池 。 ”碧螺春作為榜一大哥當(dāng)之無(wú)愧 。
碧螺春核心茶區(qū)在江蘇太湖東洞庭湖山和西洞庭湖山 , 所以又稱(chēng)作洞庭碧螺春 。 其干茶曲卷緊實(shí) , 色澤銀綠 , 白毫顯露 , 口感甘醇鮮爽 , 香氣濃郁 , 湯色翠綠 , 花果香濃 。
二:龍井茶
龍井茶是扁炒青的代表茶 , 口感清香爽口 , 花香 , 豆香 , 明顯 , 贏得眾多茶客喜愛(ài) 。
龍井茶核心產(chǎn)地為西湖龍井 , 出了產(chǎn)區(qū)只能叫做龍井茶(如錢(qián)塘 , 越州產(chǎn)區(qū)) , 出了浙江的就不能叫龍井茶了 , 是我國(guó)國(guó)家地理標(biāo)識(shí)茶品 。
三:六安瓜片
在這里六讀作(lu) , 六安瓜片是中華傳統(tǒng)綠茶 , 在唐代為上品“廬州六安茶” , 在明清時(shí)期為 , 御茶貢茶 。 電視劇《上將洪學(xué)智》老將軍一生愛(ài)喝六安瓜片 , 不僅愛(ài)喝 , 自己也親手炒制 。
六安瓜片是唯一無(wú)梗無(wú)芽的茶 , 全部為單葉片制作 , 干茶富有白霜 , 不帶芽梗又形似瓜子 , 入口綿柔清爽 , 茶味鮮醇回甘 。
四:太平猴魁
太平猴魁作為中國(guó)傳統(tǒng)歷史名茶之一 , 在民國(guó)四年 , 巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)曾榮獲《一等金質(zhì)獎(jiǎng)》;
太平猴魁外形兩葉抱芽 , 扁平挺直 , 自然舒展 , 白毫隱伏 , 色澤蒼綠 。 茶湯青綠 , 香氣高爽 。 葉底宛如仙子翩翩起舞 , 兩葉抱一芽 , 綻放成花 。
五:黃山毛峰
黃山毛峰中國(guó)名優(yōu)綠茶之一 , 產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶 , 所以又稱(chēng)徽茶 。 每年的清明至谷雨時(shí)節(jié)采青所制 。
毛峰外形上來(lái)看條索細(xì)扁 , 翠綠中略泛微黃 , 色澤油潤(rùn)光亮;尖芽緊偎葉中 , 形似雀舌 。 湯色清澈明亮 , 呈淺綠或黃綠 , 滋味鮮濃 , 不苦不澀 。
六:安吉白茶
你沒(méi)有看錯(cuò) , 安吉白茶是綠茶 , 很多人容易被名字誤導(dǎo) , 以為安吉白茶是白茶;安吉白茶是浙江省地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品 , 主產(chǎn)于安吉縣 。
從外觀來(lái)看安吉白茶外形挺直略扁 , 形如蘭蕙;色澤翠綠 , 白毫顯露;沖泡后 , 清香高揚(yáng)且持久 。 滋味鮮爽 , 飲畢 , 唇齒留香 , 回味甘而生津 。 葉底嫩綠明亮 , 芽葉朵朵可辨 。
七:廬山云霧
廬山云霧茶最早追溯到漢朝 , 是宋時(shí)期的貢茶 , 中國(guó)名優(yōu)綠茶之一 。
廬山云霧茶芽肥碩葉厚 , 色澤碧綠多毫 , 因廬山地理原因 , 使的茶青鮮葉較厚 , 芽頭肥壯 , 所以廬山云霧比較突出的優(yōu)勢(shì)比其他綠茶較為耐泡 。
八:信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖是我國(guó)十大名優(yōu)綠茶之一 , 主產(chǎn)于河南信陽(yáng) , 信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格 。
從外形上看信陽(yáng)毛尖則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯 。 沖泡后 , 鮮爽醇厚 , 回甘生津 , 消暑解渴 。
九:珠茶
珠茶是炒圓青的一種 , 主產(chǎn)于浙江、福建一帶;茶湯清亮 , 口感醇厚 。
外形圓緊 , 呈顆粒狀 , 色澤綠潤(rùn) , 身骨重實(shí) , 如同珍珠 。 香高味濃 , 經(jīng)久耐泡 , 葉衣黃綠明亮 , 芽葉完整 。
十:竹葉青
產(chǎn)于四川的扁形炒青茶 , 又名青葉甘露 , 因外形扁平 , 兩頭尖細(xì) , 形似竹葉而得名;是綠茶名茶之一 。
竹葉青香氣嫩栗香 , 濃郁持久;滋味鮮嫩醇爽;葉底完整 , 黃綠明亮 , 入口有醇厚感 , 澀味較少 。
這些年喝過(guò)不少茶 , 但每年夏天 , 總會(huì)喝綠茶多一些;
有時(shí)候 , 我覺(jué)得喝綠茶是一種情懷 , 懷念那個(gè)忙碌的夏季 , 懷念小時(shí)候晚上和爸爸一起睡在麥場(chǎng)看麥子 , 夏天豐收的麥子就是希望 , 爸媽希望用麥子換錢(qián)帶來(lái)更好的生活 , 而我希望買(mǎi)一件花裙子.....
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